电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創 意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創 意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！