电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！