电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學 ，最後在節目片尾 時作出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學 ，最後在節目片尾 時作出一道詹姆士創意料理。！