电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人 。並在節目中展現特 殊食材的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法 ，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾 時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人 。並在節目中展現特 殊食材的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法 ，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾 時作出一道詹姆士創 意料理。！