电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索 市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索 市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意 料理。！