电影詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特 殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特 殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！