电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創意 料理。！